Awater jet cutter, også kjent som awater jetorwaterjet, er et industrielt verktøy som er i stand til å kutte et bredt spekter av materialer ved å bruke en ekstremt høytrykksstråle av vann, eller en blanding av vann og slipende stoff. Termslipemiddelet refererer spesifikt til bruk av en blanding av vann og slipemiddel for å kutte harde materialer som metall, stein eller glass, mens termen vannstråleskjæring og kun vannskjæring refererer til vannstråleskjæring uten bruk av tilsatte slipemidler, ofte brukt for mykere materialer som f.eks. tre eller gummi.
Vannstråleskjæring brukes ofte under fremstilling av maskindeler. Det er den foretrukne metoden når materialene som kuttes er følsomme for de høye temperaturene som genereres av andre metoder; eksempler på slike materialer inkluderer plast og aluminium. Vannstråleskjæring brukes i ulike bransjer, inkludert gruvedrift og romfart, for skjæring, forming, andreaming.
